Geschenksidee

Geschenkkörbchen

Dieses Körbchen habe ich nach einer Anleitung von Kaffe Fassett gemacht. Auch der Inhalt stammt aus meiner Küche. Ich habe schon jahrelang nichts mehr selbst eingekocht. Neulich meinte mein Sohn, dass "diese selbst gemachten Marmeladen schon besonders gut gewesen seien ". Auch die Bilder und Rezepte auf diversen Blogs waren sehr stimulierend, wieder mal selbst Marmelade einzukochen. Da ich sowieso in Krems zu tun hatte, fuhr ich ein Stückchen weiter in die Wachau, wo ja seit letztem Wochenende alle paar Meter, herrliche Marillen verkauft werden. Und weil sie gar so gut schmecken und weil der Preis ab einer bestimmten Menge günstiger war und weil sich dann beim Abwiegen herausstellte, dass viel mehr in der Kiste war als angenommen, habe ich doppelt so viele Marillen als geplant gekauft.
Doch mein Mann hat fleißig entkernt und im Nu waren die Früchte zu herrlich duftender Marmelade verarbeitet. Sieht doch gut aus, oder ?

Marillenmarmelade

Ein kleiner Tipp am Rande: zum Befüllen der Gläser verwende ich einen Trichter, der ursprünglich dazu diente, das Regeneriersalz in die Spülmaschine zu füllen. Man kann je nach Größe der Öffnung des Marmeladeglases den Trichter aufsetzen oder in die Öffnung stecken. Es kann so nichts daneben rinnen und man erspart sich das lästige Reinigen der heißen Gläser.

Zweckentfremdeter Trichter

Das Körbchen nach der Kaffe Fassett-Anleitung habe ich schon in verschiedenen Größen gemacht, befüllt mit Süßigkeiten und verschenkt. Der Fantasie sind ja keine Grenzen gesetzt, so habe ich beispielsweise auch schon einmal ein Körbchen mit Gläsern voll selbstgemachten Bärlauchpestos verschenkt.
Für dieses Körbchen habe ich Stoffe ausgesucht, die farblich mit den Marillen harmonieren, gefüllt mit den Marmeladegläsern ging es an meinen Sohn. Ich finde, dass so aufbewahrt dieser kleine Vorrat auch in einer Wohnung nett aussieht.